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オススメ沖縄ラーメン店のブログを文章少なめ画像マシマシで

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Category: ラーメン2011~   Tags: 那覇  松尾  琉家  ジローさん誕生日  とんこつ  細麺  

「琉とんこつ」 琉家(那覇市松尾)

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流行ってません。嘘はヤメましょうw


【琉家】

こちらは嘘のようなイベント(現在行なっていません。来年あるかも)本来なら誕生である店主になんか買ってあげたりするんでしょうが、逆パターンでこちらがサービスを受けるという琉家らしいイベントw
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【琉とんこつ】¥50

これが\50円とか昭和初期クラスwありがたく頂きます。
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海苔!!店主ジローさんが書かれてます。
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とりあえずジローさんを端っこに置いてパシャw
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細麺(゚д゚)ウ-(゚Д゚)マー(゚A゚)イ-…ヽ(゚∀゚)ノ…ゾォォォォォ!!!!
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甘味のあるプースー。大好きです。
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50円払って帰るのも大人としてアレかなぁとチキンな気持ちになって追加でマグロ丼。(゚д゚)ウマー
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主役のジローさん。忙しくなる前に行ったので撮れました。今年で30歳だそうです。30代はたーのしーぞー。
忘年会を企画しているそうなので気になる方はお店に行って聞いてみてチョンマゲ。ごちそうさまでした。

http://www.youtube.com/watch?v=sOOXXrfmigo

営業:平日は11:30~24:00、
   金土は11:30~1:00
休み:木
席数:大体25?
住所:沖縄県那覇市松尾1-6-8
地図:http://bit.ly/ryuya_honten
電話:098-862-3480
駐車場:コインパーキング有り
過去記事一覧:http://ow.ly/7JcvC
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Category: ラーメン2011~   Tags: 那覇  牧志  コトブキ  限定  黒潮    無化調  

「黒潮」 コトブキ(那覇市牧志)

昨日は日本中がスライム肉まんの話題でもちきりでしたね。私も食べようと思ってたんですが出足が遅かったようで遭遇しませんでした。くぅー。当日で退治したかったぜぃw今日も探してみよ。

「スライム肉まん」をさらに進化させる痛ましい事件が発生しています

【コトブキ】
コトブキ 入り口
今月の初め頃、こちらも日本中で話題だったコトブキの限定麺を食べてきました。え?もう月末っすけど!?
と思ったアナタ。鋭いですね。ほぼ一ヶ月前の記事です。現在販売してるかわかりませんすいませんごめんさない

つか冒頭で面白いこと言ってやるぜ。ぐへへ。とかネタを探してるウチに時間が過ぎていっています。

【黒潮】¥750?

ブロガー的には明るい場所で画像を撮りたいのでオープン直後に行ってカウンター右はじの席をゲット。
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ん~♪豊かで芳醇な香りが鼻孔を突き抜けていきます。脳みそを振り絞って難しい言葉を並べて見ました。
インゲンと細切りのジャガイモ?が乗ってますね。
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(゚д゚)ウ-(゚Д゚)マー(゚A゚)イ-…ヽ(゚∀゚)ノ…ゾォォォォォ!!!!

いつも通りプリプリで、やや緑がかった麺にはアーサが練り込んであるそうです。アイラブ磯
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ラーメンのトッピングとしては個人的にお初の「ヒジキ」。いいっすね。スープに軽く混ぜ込むとさらにラブ磯
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ゴマが浮き、白濁したスープはかなりの磯っぷり。なにが入ってるんだろ。これは旨い!ちょっと塩分高めかもです
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ここのチャーシューも旨いのぅ。なんつか気持ちの入った味がします。
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スープを呑み進めていくと底にはたくさんの貝柱たち。磯、極まる\(^^)/

アーサ・ヒジキ・貝柱などなど、まさに「黒潮」というコンセプトにそった作りでストーリーを感じました。私には識別できない磯の仲間たちも入ってるのかもしれません。イチさんとナチちゃんの笑顔もたまらんお店ですね。

今回の黒潮はレギュラーに昇格したんだっけな?予定だっけ。レギュラー化するならガチで嬉しいです。
ごちそうさまでした(^^)


http://www.youtube.com/watch?v=rNBrfxa8uWg


営業:12:00-14:00 17:00-23:00
休み:月
席数:17?
住所:那覇市牧志2-16-16
地図:http://bit.ly/kotobuki
駐車場:なし
過去記事一覧:http://ow.ly/7JbKS

Category: ラーメン2011~   Tags: 新都心  おもろまち  ciao  チャオ  豚骨  

「プリプリコラーゲンら~麺」 pasta&ra-men Ciao!(那覇市おもろまち)

新都心に12月オープン予定のCiao!(チャオ)さんに行ってきました。

【pasta&ra-men Ciao!(チャオ)】
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11月の24日の伺ったんですが、まだプレオープンのような感じで営業されていました。以前はたしかカフェだった場所になっています。りうぼう楽市裏、沖縄そばの「てぃーあんだー」のビルのお隣です。
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入り口はコチラ。これからパッと見で「何屋さん」か分かる様な垂れ幕や看板とかスタンド式のメニューとか設置するのかな?まぁまだプレオープンだし、ド━(゚Д゚)━ ン !!!って大々的には案内してないだけかも。
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店内っす。オシャレな雰囲気とBGMで落ち着く雰囲気です。
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画像は逆光っぽくなってますが、全面ガラス張りなのでかなり明るくて気持ち良いです。
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テラス席もあります。こんなトコに座ってビールとか旨いんだろうなぁ。あれ。普通はコーヒーですかね。
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テーブル、カウンターあわせて20人くらい入りそうです。オフ会に最適ですねw
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冷蔵ショーケースにはスィーツが数種類。
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自家製っぽいパンたち。
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パスタは3種類スタート。ウマそうだのぅ。ラーメン食べに来たんだけど。
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ラーメンも3種類からのラインナップ。魚介・鶏ベースと豚骨ベースのラーメンがあります。
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サラダのセットも準備してあるので軽食的な利用も出来そうです。
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白ワイン。ではなくお水です。ワイングラスで出して下さいました。やけに美味しく感じますねw
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道路拡張による移転のため閉店したピザハウス本店のバーカウンターにいらした平井さん。存在感すごいです。お客様への気配りやスタッフさんへの指示が完璧でした。まさに支配人。
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サービスで頂いたサラダ。ありがとうございます(^^)
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【プリプリコラーゲンら~麺】¥820

ん~美味しそうだ。てっぺんに針生姜が乗ってますね。味玉はデフォで入ってます。嬉しいですね(^^)
説明書きに書いてあるように、脂を取り除いている為、かなりライトな口当たりのスープに仕上がっています。
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香ばしく炙ったチャーシューの上にトゥルントゥルンに煮こんである豚足が。麺は細めの縮れ麺。
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面白いなぁと思ったのがコレ。お好みでラーメンに入れて味の変化を楽しめます。キムチと。
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雪塩・オリーブオイル・ガーリックチップ。個人的にオリーブオイル入れると美味しかったです。
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ラー油も。全部いれるのもアレなので今回はラー油は遠慮しときました。
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店長さんから頂いたチャーシューご飯。甘辛で美味しかったなぁ。ありがとうございます!
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オシャレな雰囲気で過ごしやすかったです。(浮いてたかもですがw)
12月に入ってからグランドオープンだそうです。これから細かい所を詰めたりして行くそうで、メニューや営業時間なども変更があるかもしれません。変化の様子を楽しめる時期でもありますので温かく見守って行きましょう。

ごちそうさまでした。


http://www.youtube.com/watch?v=0n3q1RZjozQ

営業:11:30-14:30 18:00-23:00(ラストオーダー22時)  
**現在、ラーメンはランチのみ**             
休み:火曜日
席数:22?
住所:那覇市天久1-6-10  フォーシーズンコートA-1
電話:098-860-5955
地図:http://bit.ly/noodle_cafe_ciao
過去記事一覧:


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