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Category: ラーメン2011~   Tags: 浦添    つけ麺  魚介  豚骨  太麺  自家製麺  

「夜間飛行 魚介豚骨つけめん」 麺や偶(浦添市宮城)

今年の記事は今年のうちに!と、頑張って更新しようと思ってますが件数多すぎで早くも心折れています。
とりあえず、ずーーと後回しにしてしまっていた麺や偶の記事から。まだ「暑いなあ。おい」って言ってる頃のです

【麺や偶】
偶 入り口
割りとライトな味のラーメンを食べ続けてると、コテコテなモノが食べたくなることってありませんか?私は週に一度くらい必ずそういう衝動に駆られます。なんかもう中毒なんでしょう。

その欲しくてタマラン衝動のほとんどは波蔵様で抑えてるワケですか、一応ラーメンブロガーなので違うトコも(^^)
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更新を怠けているうちに偶の系列店「もとなり」が北谷にもオープンしたそうですね。ちょっと遠いけど評判いいらしいので、今度豪快にサボって豪快に食べてきたいと思います。生姜が乗ってるラーメンうまそうよね。
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【夜間飛行 魚介豚骨つけめん】¥750?

前回に引き続きつけ麺を♪自家製麺ってことで大盛り無料なんですよね。
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ツヤツヤ~。プリップリなのが見てわかるーw 画像だけで飯が3杯イケる!ってイケんわ!
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濃厚スープに緑色のモノが浮いてて高脂肪・高塩分・高カロリーの「罪悪感」がすこーし薄れます。
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では頂きます。というか写真の順番間違えてアップしてるみたいだけど、ここはスルーしてそのまま続けます
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(゚д゚)ウマー

カー!旨いっす。自家製極太麺は噛むとグググっとした歯ごたえで、噛み切る直前にプツン!とあばれはっちゃく。
あばれはっちゃくを知らないならググッて下さい。20代の人とか分かんないんだろうなぁw
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胃袋にガツンとくるつけダレ。濃厚でかなりの粘度です。あの迫力の麺をバッチリ受け止めてます。
やっぱ太麺大好き!\(^^)/
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せっかくなので魚粉をinシテミル。味クーターやっさー。最高らね。

確かな味とサービス・雰囲気作りが支持されてて、最近上り調子な偶さん。様々な要素に「強いこだわり」を感じられます。偶の特徴と言えば?と聞かれても即答できる点がたくさんありますね。

自分のお店の「強み」を把握してて一貫した行動が取れてるってのは素晴らしいと思います。勉強になるなー。
来年もよろしくです。ごちそうさまでした!




営業:11:00-22:00
休み:なし
席数:16?
住所:浦添市宮城4-12-6-101
地図:http://bit.ly/menya_guu
電話:098-876-7012
駐車場:あり

http://www.youtube.com/watch?v=imOwxkU37_c

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Comments
Edit
今年の偶グループの飛躍はすごかったですね!
EditRe: タイトルなし
> 今年の偶グループの飛躍はすごかったですね!

ですよね!特に目立った感じですね!
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