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Category: ラーメン2013~   Tags: 北谷  美浜  我道  醤油  

「東京醤油ラーメン」 天栄水我道ラーメン 沖縄本店(北谷町美浜)

みんなビビって言えない事をよく言ってくれた!
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【我道 沖縄本店】
我道 入り口
最新情報など無い腐臭の漂うブログですが少しだけ復活の兆しが見えて来ました。頑張ってみたいと思います。ということで15日土曜日にオープンしたという我道さんに行ってきました。

駐車場はお店の前に4台分ありますが目の前にたくさん停められる北谷町?の駐車場があるので安心です。
路駐はダメ絶対。私は運良く1台分空いてたのでズコッっと入れました。
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店内に入ると笑顔の素敵なおねいさんが爽やかに食券機の存在を知らせてくれます。好印象!(付き合ってくだだい
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確か6席くらいあるカウンターへ。厨房はガラス張りで丸見え。緊張するだろうなぁ
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塩も醤油も味噌もあるよ!つけ麺は豚骨っぽいので豚骨ラーメンもありそう。
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いろいろ乗せられるぜ!
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木目調のカウンター。右端にセルフのお水があります。水美味しかったよ。4杯は飲んだよ
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テーブルは黒。子供用の椅子があったかは確認出来ませんでした
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焼き物もご飯物も。チキンバラバラ大好きな外人には唐揚げは嬉しいでしょう。リサーチもしっかりした印象
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【東京醤油ラーメン】¥650

ホールのおねいさんに「オススメは何ですか!?」って聞いたらすごく丁寧に説明されて「そんなに笑顔で説明されたらほれてまうやろ~。つか僕に惚れてしまったんですかもしかしておねいさん!おねいさん!ああああああああああああああああああああああああああああああああ!おねいさん!!!」とか脳内で様々な妄想をしてたら半分以上説明を忘れてしまって最後に説明してもらった東京醤油ラーメンにしました。
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(゚д゚)ウマー

えええ!ウマイっす!!! 僕ホントはあまり期待してなかったんですごめんなさい。この麺のプリプリ感!
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まるまる一個入った煮玉子。ゆで卵っぽく仕上がってたのでコレがトロリ系になったらヤバイでしょう。メンマは太めでゴリゴリいわすタイプ。めっさ美味しいです。
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コク深い醤油のスープにさり気なく香る煮干し!!これはウマイっす。オーダーごとに雪平鍋でスープを温める様がガラス張りの厨房からよく見えます。一作業一片付けもスマートにこなしてて感心しました。
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その作業を見てて楽しみにしてたチャーシュー。私のショボい知識だと、普通そのまま乗っけるかバーナーで炙るかじゃないっすか。見てた限りではコレもオーダーごとにフライパンで片面焼いてました。

出てきた余分な脂を取り除いて乗っけてたのとかを見ただけで素人なワタシ的には「ウマイに決っている」との先入観がインプットされてもちろん(゚д゚)ウマー。しつこく無い感じでステキでした。

最近の新店舗もちょいちょいお邪魔してますが、ここんトコでは仏恥義理なんじゃ。リピ確定です。
ごちそうさまでした!


★花火バズーカ★

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